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Postres Navideños Saludables

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Postres Navideños Saludables

Lo mejor de las fiestas de fin de año son las tradicionales recetas que las acompañan. Los postres navideños son los que se llevan el protagonismo de todas las mesas. Si te preocupan esas calorías de más, aquí te comparto unas ideas que además de ser nutritivas, no sumarán tanto a los kilitos de más que ganamos en estas celebraciones.

Postres navideños saludables

Puedes entretener a tus invitados durante las festividades de diciembre y ofrecerles alternativas tan dulces como nutritivas. Nada más delicioso que comer sin culpa y mantener nuestro bienestar.

Galletas de chip de chocolate sin gluten

Ingredientes

  • Una taza y media de mantequilla derretida
  • Media taza de azúcar morena
  • Junto con media taza de azúcar granulada
  • Dos huevos
  • Unas dos cucharaditas de extracto de vainilla
  • Dos tazas de harina de almendras.
  • Media taza de maicena
  • Una media cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Chips de chocolate
  • Una pizca de sal

Preparación

  1. Mezcla la mantequilla y los dos tipos de azúcar, agrega los huevos y la vainilla y bate hasta que quede suave.
  2. En otro bowl mezcla la harina, la maicena, el bicarbonato y la sal. Incorpora las dos mezclas hasta que queden completamente combinadas. Agrega los chips de chocolate.
  3. Enfría la masa por lo menos 30 minutos.
  4. Precalienta el horno a 375ºF y cubre dos bandejas para hornear con papel parafinado.
  5. Sobre las bandejas coloca bolitas de masa y hornea entre 10 y 12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.

¡Disfruta!

No olvides incluir este año las galletas de chocolate chip entre tus postres navideños.. La receta que te comparto es divina y no suma muchas calorías.

Chips de manzana con canela: de los mejores postres navideños saludables 

Ingredientes

  • 2 manzanas
  • Canela

Preparación

  1. Corta las manzanas en tajadas delgadas
  2. Espolvorea las tajadas con canela, que además es uno de los sabores más tradicionales de los postres navideños.
  3. Precalienta el horno a 200ºF y hornea las manzanas por una hora. Luego dales vuelta y hornea por una hora más.
  4. Déjalas enfriar y sirve.

Entre los postres navideños saludables están los chips de manzana al horno con canela rociada.

Torta de zanahoria

Ingredientes

  • 160 gr de harina de avena
  • 7 claras de huevo
  • 160 gr de zanahoria rallada
  • 30 gr de nueces picadas
  • 1 sobre de levadura
  • Stevia al gusto
  • Yogur griego y cerezas

Preparación

  1. Bate las claras de huevo hasta punto de nieve. Añade levadura, harina y stevia. Revuelve hasta que quede una mezcla homogénea.
  2. Agrega la zanahoria y las nueces. Mezcla y agrega a un molde.
  3. Precalienta el horno a 356ºF. Hornea durante 30 minutos. Cuando esté lista, déjala enfriar para que luego puedas desmontar la mezcla y servir con los demás postres navideños.
  4. Finalmente, cubre la torta con yogur griego y cerezas como decoración.

La torta de zanahoria es uno de los postres navideños por excelencia. prepárala con esta saludable receta que te comparto y decórala con trozos de nueces!

Brownies paleo: un must en los postres navideños 

Ingredientes

¾ de taza de cacao en polvo sin azúcar

½ taza de harina de almendras

1 cucharadita de bicarbonato de sodioUna pizca de sal

½ de taza de mantequilla de almendrasY

½ taza de azúcar de coco

Un tercio de taza de miel

¼ de taza de aceite de oliva extra virgen

2 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

  1. Mezcla el cacao en polvo, la harina, el bicarbonato y la sal.
  2. En otro bowl, mezcla la mantequilla, el azúcar, la miel, el aceite, los huevos y la vainilla. Incorpora el contenido del otro bowl y bate hasta que esté completamente integrado.
  3. Precalienta el horno a 350ºF. Vierte la mezcla en un molde y hornea durante 22 minutos o hasta que, al insertar un palillo, este salga limpio.
  4. Espolvorea con sal marina y deja enfriar antes de servir junto con tus postres navideños.

Comer saludable, más que contar calorías, se trata de integrar ingredientes que tengan los aportes nutritivos necesarios. Estos postres navideños producen felicidad al paladar y contribuyen a nuestro bienestar.


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